Wat is

ONZE BROUWERIJ

Onze brouwerij bestaat uit twee gedeeltes, de unieke brouwketels staan in het restaurant(Brouwhuis) en de vergisting- en lager tanks staan in een aparte ruimte( de vergisting- en lager ruimte). Deze brouwinstallatie komt uit Duitsland en is de enige in zijn soort in de hele Benelux. De ketels zijn van glas en rood koper en vanwege de transparantie kun je het hele brouwproces volgen. De ketel wordt door stoom verhit en is dus een echte stoombrouwinstallatie met een capaciteit van 1000 liter.

ETEN EN DRINKEN

U kunt bij ons terecht voor lunch, diner, groepsdiner en buffetten. In onze menukaart vindt u een aantal gerechten terug welk met bier zijn verrijkt of bereid. Voor groepen hebben wij ook een Brouwerskeuze menu, heerlijk met bijpassende bieren.

Klik hier voor meer informatie over ons Grand-Café - Restaurant.

Menukaart

5e Veenkoloniaal Bierfestival

Op vrijdag 31 januari en zaterdag 1 februari 2025 organiseert Brouwhotel Parkzicht zijn vijfde bierfestival. Het Veenkoloniaal bierfestival wordt gehouden in de grote zaal van Brouwhotel Parkzicht met naast bierbrouwers ook foodstands en live muziek. Entree is € 9.50 in de voorverkoop en € 12.50 aan de kassa. Dit is exclusief € 3.00 statiegeld voor het proefglas en inclusief 3 consumptie munten. De tickets zijn alleen online te verkrijgen en dan inclusief statiegeld voor het proefglas.

Deelnemende brouwerijen;

Brouwerij Koningshert

Plattelandsbrouwerij 't Zotte Kalf

Helaas heeft Brouwerij Westerwolde zich op het laatste moment afgemeld.

Klik hieronder voor de juiste kaarten.

Vrijdag 31 januari 2025 van 19.00 tot 23.00 uur
Zaterdag 1 februari van 2025 16.00 tot 23.00 uur

Bier en Whiskyfestival Assen

7 en 8 februari 2025

Beleef de ultieme smaakervaring op het Bier & Whisky Festival!

Een keur aan speciaalbieren, bijzondere soorten whisky’s, muziek, ongekende sfeer, food en meer! Dit zijn de ingrediënten van de zesde editie van het Bier & Whisky Festival op vrijdag 7 en zaterdag 8 februari in De Bonte Wever in Assen.

Na vijf succesvolle edities smaakt het Bier & Whisky Festival naar meer! Bierfestivals en whiskyproeverijen zijn natuurlijk bekend, maar de combinatie van beide, aangevuld met muziek, is uniek in Noord-Nederland. In Scandinavië is dit concept al jaren een succes en in Assen maken we er graag een traditie van.

Wat kun je verwachten?

Een ruime variatie aan speciaalbieren
Bijzondere soorten whisky’s, van bekende labels tot echte specials
Live muziek om de sfeer te verhogen
Heerlijke food opties

Kijk hier voor hun website

RONDLEIDINGEN

Bogdike Dutch Craft Beer, kom langs om te kijken hoe het wordt gemaakt en proeven hoe het smaakt! Tijdens de rondleiding bezoek je het brouwhuis met de ketels, de vergistings- en lagerruimte en de bottelarij. Onze medewerkers vertellen hoe de verschillende bieren tot stand komen en beantwoorden graag al je vragen. Na de rondleiding krijg je een proefplankje met verschillende speciaalbieren.

Rondleidingen gaan vanaf 4 personen en zijn alleen op aanvraag.